鲜之绝~春韭炒香干
春天的韭菜最好吃，包饺子，炒鸡蛋，炒土豆，都美味极了，与豆腐干搭配是家常菜中的下饭菜，这次用了鲜之绝鲜酱油，一种调味料即可完成，味道也不错。
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步骤1/8
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食材准备好：豆腐干切条，韭菜洗净切段，肉片用生抽，水淀粉拌一起腌制一会儿。
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步骤2/8
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热锅倒入适量食用油，煸炒肉片变白
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步骤3/8
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加入茭白（我觉得豆腐干少了临时加的，不一定要加），翻炒几下
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步骤4/8
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接着倒入豆腐干翻炒
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步骤5/8
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淋入鲜之绝鲜酱油一大勺，再加点盐，翻炒
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步骤6/8
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加入韭菜炒熟，用松茸鲜调整口感。
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步骤7/8
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出锅了。
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最后一步
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成品
喜欢辣味，在第一步炒时可以加点小米辣一起翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-13
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