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生蚝鸡煲的做法

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生蚝鸡煲

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刷大众点评馋了

食材清单加入采购清单

鸡全翅 2个

、

生蚝 8个

、

葱蒜 20g

、

红葱头 20g

、

沙姜适量

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图准备好食材，生蚝肉用淀粉清洗，鸡全翅也是（鸡翅肉嫩一些我喜欢吃嘿嘿），配料：小葱头、红葱头、沙姜
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油下配料爆香
步骤3/6 点击查看大图
下鸡肉爆香炒一炒放点水焖七分熟（因为我疏忽肉的熟度啦自己做）
步骤4/6 点击查看大图
下生蚝虾，调料：生抽、耗油、老抽、柱候酱（可用白糖替代提鲜）、盐、有鸡粉也可以给，按自己的食材量往调料加适量的清水搅拌均匀倒入焖锅
步骤5/6 点击查看大图
小葱洋葱出锅前丢进去关火焖一会就好，我没关火焖有些熟透了
最后一步点击查看大图
味道一般般，主打干净卫生

小贴士

下鸡肉的时候可以把调料加入炒香加清水焖八九分熟放入生蚝，这样更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-14 · 广东省

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