传统花样馒头～辣椒油花卷
找到天天吃新鲜花卷馒头的秘籍了，那就是用自发粉，不用提前发面，一发也能做出喧软的花卷。原料简单，无油无糖低脂健康！ 参与活动: #打工人的健康营养餐#
-
步骤1/5
点击查看大图
水和家宴馒头自发粉(不用另外加酵母)都倒盆里，用筷子搅成面絮，揉光滑。擀成薄面片，撒盐，放上辣椒油抹匀。从一边卷起来，搓成粗细一样的长条。剁成大小均匀的面剂。放锅里蒸架上，盖盖发酵1.5倍大，手指轻按迅速弹起，拿起来感觉轻盈。大火烧开转中大火，蒸10分钟关火，焖五分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
喧软蓬松，小时候的最爱！不用吃菜就可以吃好几个。
-
步骤3/5
点击查看大图
喧腾腾的辣椒油花卷
-
步骤4/5
点击查看大图
麻辣鲜香，不用吃菜就可以吃好几个。
-
最后一步
点击查看大图
不用吃菜就可以吃好几个。
自发粉不用另外加酵母，加水就可以。
普通面粉需要加酵母粉(面粉100:水1的比例)。
发酵要看面剂状态，而不是看时间。
天热了面团发酵快，可以用冰水和面，操作快一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-20
辣椒油花卷的相关分类
辣椒油花卷的相关推荐
-
酱肉包子
23122440人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4336286人看过 -
香辣花卷#立冬第一补#
138308人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
217266人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1870345人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27012957人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
333348人看过 -
葱香花卷儿
168415人看过 -
#开启观赛嗨吃局#双色花卷
180290人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6977628人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1038294人看过 -
辣花卷/辣卷子
69171人看过
