是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

卤水牛腱

浏览 7.6万 · 收藏 2205
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

闲散人一枚
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 1000克
、
盐 15克
、
老抽 30毫升
、
生抽 45毫升
、
料酒 15克
、
香叶 3片
、
八角 2个
、
豆蔻 1个
、
桂皮 1块
、
小茴香 1克
、
干红辣椒 2个
、
山奈 2个
、
姜 1块
、
开水 1000毫升
烹饪步骤
小贴士

如果想切片漂亮，一定要冷藏过夜，让牛腱紧实一点。至于软烂程度，看个人口味而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-20 · 广东

换个做法

卤水牛腱的相关分类

下酒菜 梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 素食 更多

卤水牛腱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许