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烤曲奇的做法

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烤曲奇

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写给自己的配方。每次挤曲奇挤到哭，累的要死还不是很完美。总结一下经验教训，下次改进。1.放一下再挤，会好挤很多？2.下层温度调低一点，上层不变或者调高？

食材清单加入采购清单

黄油 220克

、

盐 2克

、

砂糖 90克

、

蛋黄 2个

、

低筋面粉 230克

烹饪步骤

步骤1/3
黄油软化，加点盐搅打，再分多次加糖搅打。加两个蛋黄，搅打。
步骤2/3
筛入面粉，按压，放一放比较好融化？
最后一步点击查看大图
挤，融化一点会比较好挤花。下温140，上温150，烤20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-21 · 江苏省

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