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双色花朵馒头的做法

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双色花朵馒头

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打工人的健康餐，来一个健康营养的双色花朵馒头！不管是早餐还是平常吃都不错！参与活动: #打工人的健康营养餐#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

自发粉 150克

、

紫薯粉一勺

、

水 75克

、

猪油 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备，紫薯粉我没称份量，想颜色深一点就多放一点点
步骤3/13 点击查看大图
把水，猪油放入面粉，搅拌成絮状
步骤4/13 点击查看大图
揉成一个光滑的面团
步骤5/13 点击查看大图
一分为二，一半面团放入紫薯粉，继续揉搓
步骤6/13 点击查看大图
2个光滑面团，不需要二发！
步骤7/13 点击查看大图
分别擀成面片
步骤8/13 点击查看大图
叠起，再用擀面杖轻轻擀一下
步骤9/13 点击查看大图
我用酒杯，轻轻压出几个圆饼
步骤10/13 点击查看大图
用刮刀对切，花瓣做好了，轻轻拿一片，对折，一个花瓣做好
步骤11/13 点击查看大图
5个花瓣一朵花，可以白色在外也可以在里面哦！
步骤12/13 点击查看大图
放蒸锅等发酵，直到馒头拿出来感觉轻飘飘就可以了！开火水开计时中大火15分钟，关火焖五分钟，出锅！
最后一步点击查看大图
松松软软，好吃又好看呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-21 · 江苏省

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