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黑麦馒头黑全麦

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秀拉个秀

冰柜里馒头吃完啦 今天补库存 刚买的全黑麦粉 做点黑麦馒头吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
黑全麦粉 200克
、
中筋面粉 200克
、
酵母粉 5克
、
白糖（可不加） 4克
、
水（根据面粉吸水性自行调节） 210克
烹饪步骤
小贴士

➺发酵主要取决于状态，不完全取决于时间，需要观察面团的发酵状态 ➺不同地区不同面粉吸水性不同，需要根据实际情况调节水量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-23 · 浙江

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