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白汁奶油西兰花的做法

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白汁奶油西兰花

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西餐中一款经典菜，超级好吃，奶香味浓郁，不爱吃蔬菜的孩子做这个给他，做好后用来拌饭伴意面都是非常不错，我女儿拌这个吃了两碗米饭参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西兰花 500克

、

盐（灼水） 2克

、

玉米油 5克

、

玉米淀粉 10克

、

盐 3克

、

纯牛奶 50毫升

、

黄油 15克

、

淡奶油 50克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
西兰花洗干净，用小刀或者剪刀切成小块
步骤2/15 点击查看大图
添可食万料理解机锅里烧开热水，加入西兰花；
步骤3/15 点击查看大图
加入盐和油，灼2分钟断生；
步骤4/15 点击查看大图
捞起西兰花，倒掉废水，；
步骤5/15 点击查看大图
搽干净锅里水份；
步骤6/15 点击查看大图
锅里加入黄油，小火加热至融化；
步骤7/15 点击查看大图
加入纯牛奶，淡奶油煮开；
步骤8/15 点击查看大图
加入灼过的西兰花，一勺盐煮一分钟；
步骤9/15 点击查看大图
玉米淀粉10克，水20克，用勺子搅拌均匀成淀粉水，再加入淀粉水，翻炒一分钟即可，如果淀粉水有沉淀搅拌均匀再加上去；
步骤10/15 点击查看大图
出锅后把西兰花盛碟，把锅里的奶油汁均匀淋到西兰花表面，让奶油再次渗入；
步骤11/15 点击查看大图
成品1
步骤12/15 点击查看大图
成品2
步骤13/15 点击查看大图
成品3
步骤14/15 点击查看大图
成品4
最后一步点击查看大图
成品5

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-23 · 广东省

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