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炒山药小粉皮的做法

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炒山药小粉皮

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

山药小粉皮 20片

、

青椒少量

、

胡萝卜少量

、

盐半小勺

、

生抽 1汤勺

、

鸡精半小勺

、

味精半小勺

、

水淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小粉皮用凉水泡一个小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，放入胡萝卜片和青椒片炒几下，炒制断生。
步骤3/5 点击查看大图
加入泡好的小粉皮，加入所有调料，加入适量清水。小火炖三分钟这个时候加盖。
步骤4/5 点击查看大图
炖三分钟后打开锅盖大火收汁，看情况加入适量水淀粉边加边翻勺使汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
收汁后盛出装盘，开吃简单又美味的一道下饭菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-24 · 辽宁省

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