花样烤馍——吉祥如意
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步骤1/13
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彩色粉
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步骤2/13
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香油、蛋黄和面粉和一个黄色面团。
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步骤3/13
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蛋清、香油和红曲粉加牛奶和一个红色面团,用上述方法加紫薯粉和一个紫色面团和白色面团。
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步骤4/13
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模具刷油,红色面团擀面饼,用模具压个福字。
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步骤5/13
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压好的福字
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步骤6/13
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黄色面团捏胡芦
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步骤7/13
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捏好的五个胡芦
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步骤8/13
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红色面团搓成长条,擀开切成细条,装饰灯穗。
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步骤9/13
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紫色面团擀饼,切成蝴蝶结。
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步骤10/13
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紫色面团搓成条,装饰灯绳。
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步骤11/13
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撒上面粉摆上福字、灯穗和胡芦。
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步骤12/13
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烤盘中放上硅油纸,把花样花馍,吉祥如意放入烤盘,花馍上面刷上油。
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最后一步
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烤盘放入空气炸锅,时间调15分钟,温度调170度,翻面烤13分钟,温度调170度。
做花样花馍的面要和硬点,做出的图形不变形。面中加入了鸡蛋、香油和牛奶,烤出的花馍又酥又香,给宝宝当零食吃,瞬间吃了个尽光。
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发布于 2024-04-26 · 北京
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