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炸鸡翅

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鸡中翅 1斤

、

腌制：

、

姜丝，盐，酱油，料酒，五香粉，黑胡椒，鸡精适量

、

裹粉：

、

玉米淀粉 80克

、

面粉 130克

、

黑胡椒和白胡椒 2-3克

、

盐 4克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净之后，用剪刀一剪为二，然后把它放上下面这些调料腌俩小时，姜丝，盐，酱油，料酒，五香粉，黑胡椒，鸡精，腌完之后裹上面粉和淀粉，一点小苏打一点盐
步骤2/5 点击查看大图
油一定要小火先炸第一遍
步骤3/5 点击查看大图
油热了第二次再复炸
步骤4/5 点击查看大图
又香又脆，特别好吃
最后一步点击查看大图
开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-26

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