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肉末茄子（调料简单的砂锅版）的做法

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肉末茄子（调料简单的砂锅版）

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紫茄子

、

猪肉末

、

蚝油

、

姜

、

生抽

、

醋

、

黄豆酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切小块
步骤3/9 点击查看大图
加点点盐，腌渍出水，清洗干净，沥干水
步骤4/9 点击查看大图
锅里加油，放姜片放肉沫，炒一下
步骤5/9 点击查看大图
放沥干水的茄子
步骤6/9 点击查看大图
炒一下
步骤7/9 点击查看大图
把料汁倒进去料汁（生抽，点点醋，鸡精，蚝油，水）
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子，大火烧开，小火煮一会儿
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好啦，简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-27 · 四川省

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