凉拌马兰头
🌸春天到了，吃一碗清爽的马兰头拌香干，简直是人间美味啊！想知道如何做到清爽又好吃吗？跟我学起来吧！👩🍳
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步骤1/8
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将香干放入热水中烫 2 分钟，然后放入冰水中镇凉，保持爽脆口感
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步骤2/8
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马兰头也用同样的方法处理，变软后捞出放入冰水中，保持清爽口感
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步骤3/8
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把马兰头挤干水分的馒头切成细末，再切成丝，备用
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步骤4/8
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将香干切成细末，混合马兰头细末备用
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步骤5/8
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三勺纯净水，半勺盐，一勺醉卤，制成拌料汁
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步骤6/8
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将醉卤淋在马兰头上
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步骤7/8
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拌匀后加入香油，激发出香味
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最后一步
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简单几步，就能享受到春天的美味啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-27 · 上海市
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