是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

凉拌马兰头

浏览 1.3万 · 收藏 367

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

?春天到了，吃一碗清爽的马兰头拌香干，简直是人间美味啊！想知道如何做到清爽又好吃吗？跟我学起来吧！?‍?

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

马兰头 250g

、

香干 6片

、

鲜之绝醉卤 30g

、

盐少许

、

纯净水适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将香干放入热水中烫 2 分钟，然后放入冰水中镇凉，保持爽脆口感
步骤2/9 点击查看大图
马兰头也用同样的方法处理，变软后捞出放入冰水中，保持清爽口感
步骤3/9 点击查看大图
把马兰头挤干水分的馒头切成细末，再切成丝，备用
步骤4/9 点击查看大图
将香干切成细末，混合马兰头细末备用
步骤5/9 点击查看大图
三勺纯净水，半勺盐，一勺醉卤，制成拌料汁
步骤6/9 点击查看大图
将醉卤淋在马兰头上
步骤7/9 点击查看大图
拌匀后加入香油，激发出香味
步骤8/9 点击查看大图
简单几步，就能享受到春天的美味啦
最后一步点击查看大图
文字版菜谱展示：想复刻这道美味佳肴？贴心整理的文字版菜谱已备好，欢迎截图保存！扫右上二维码即可解锁更多鲜之绝独家菜谱，一起开启舌尖上的奇妙之旅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-27 · 重庆市

换个做法

凉拌马兰头的相关分类

荔枝蒸茄子回锅肉凉面空心菜绿豆汤更多

凉拌马兰头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许