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菜干焖红烧肉的做法

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菜干焖红烧肉

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食材清单加入采购清单

猪肉 500g

、

豆皮结 50g

、

生姜适量

、

料酒 200g

、

生抽适量

、

老抽适量

、

冰糖一大块

、

桂皮半根

、

八角 3个

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
菜干泡发切断新鲜肉的五花肉切块后热油煸一下猪油淋一点料酒加入蒜头和姜片炒香后再淋生抽加入菜干..加开水焖1小时，调味生抽老抽一点白糖和耗油，加一点点陈醋小技巧：味道咸淡可以试一下汤，稍微有一点点咸就刚好..因为焖入味味道会到肉菜上，这样吃起来就刚好葱油虾已经通过很多次啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-29

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