蒜蓉蒸虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜虾洗净,剪去尖刺,挑去虾线,置入平盘中。
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步骤2/3
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蒜切成蒜末,姜切成姜末。1.4升煎锅以中火预热下油,取一半的姜、蒜放入锅中翻炒至金黄色,连油一起与剩下另一半姜、蒜末拌匀,铺在虾上,调入生抽、盐和料酒。
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最后一步
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将平盘盖上保鲜膜,放入蒸滤锅中,架在6升汤锅上,盖上正反两用锅盖,小火蒸10分钟,出锅撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-30
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