云南/蒜苗炒鸡蛋
大蒜买多了，一时间吃不完，居然发芽了，干脆找了个盘子，把出牙的大蒜放在盘子里，再放入一些水，过了一段时间，居然真的收获了，我把蒜苗割下来，搭配2个鸡蛋一起炒，一道简单快手的营养小菜就出来了。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜苗1把约150克，鸡蛋2个，小米辣3只备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
蒜苗洗干净切成段。
-
步骤3/11
点击查看大图
小米辣洗干净切碎备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋打散在碗里，加入少量盐和胡椒粉，调成鸡蛋液。（放胡椒粉是去腥）
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入鸡蛋液，待凝固。
-
步骤6/11
点击查看大图
炒散成鸡蛋块，盛出备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅底余油放入小米辣爆香。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入切好的蒜苗翻炒均匀至断生。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入之前炒好的鸡蛋块，翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前放入适量盐，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-01
蒜苗炒鸡蛋的相关分类
蒜苗炒鸡蛋的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#蒜苗泡菜炒鸡蛋
128522人看过 -
#妈妈手中的安心味#蒜苗炒鸡蛋
131724人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
916351人看过 -
#米饭最强CP#蒜苗炒鸡蛋
124857人看过 -
红烧带鱼
4102273人看过 -
醋溜白菜
7126373人看过 -
蒜苗炒鸡蛋
9624人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
333290人看过 -
鱼香肉丝
6511354人看过 -
地三鲜
35242424人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
2026791人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77645235人看过
