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家常核桃酥

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核桃酥是传统酥饼之一，做法大多类似，就是加一些坚果或葱花等不同材料混合在一起。今天做的是加了核桃仁。采用了太古烘焙专用糖，已经是糖粉状态，使用方便。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

核桃仁 50克

、

低筋面粉 160克

、

白糖 60克

、

盐 1克

、

鸡蛋一颗

、

小苏打 1克

、

猪油 70克

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五一假期做点核桃酥，是喝茶时的小点心。
步骤2/9 点击查看大图
主要材料：低筋面粉，猪油，核桃仁，鸡蛋，白糖等
步骤3/9 点击查看大图
太古罗汉果烘焙用糖，人性化设计很不错，在背后有封口链，一捏就好。
步骤4/9 点击查看大图
所有材料混合成团即可，
步骤5/9 点击查看大图
分30个一个，共12个，挫圆放烤盘上
步骤6/9 点击查看大图
中间用拇指压一个窝出来，撒上黑芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
上下火160度，20分钟左右，表面上色即可，取出放凉。
步骤8/9 点击查看大图
出炉了
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01

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