山东/脆皮蜜汁烤鸡
放假请来我的家乡吃,今天买了一只鸡,做了鲜嫩美味,蜜汁流油的烤鸡,非常好吃,你也试试吧 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
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步骤1/9
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准备一只小草鸡,我这只大概1400克,用开水烫一下皮
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步骤2/9
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加适量老抽按摩鸡的全身,加入生抽料酒老抽蚝油白糖白胡椒粉调味
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步骤3/9
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用叉子插孔,方便入味,按摩均匀放冰箱冷藏一晚备用
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步骤4/9
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给鸡肚子中间塞一个洋葱,烤箱预热,200度烘烤40分钟,期间涮酱汁翻面
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步骤5/9
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再180度烘烤50分钟左右,期间翻面刷酱汁
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步骤6/9
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注意上色过深,及时加盖锡纸
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步骤7/9
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好吃的烤鸡就做好了
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步骤8/9
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趁热吃吧
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最后一步
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给你一个鸡大腿,你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-02
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