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香煎澳洲西冷牛排的做法

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香煎澳洲西冷牛排

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假日愉快跟着山姆在家制作出餐厅大厨手艺来给假日餐桌增添美味佳肴…补充能量补充蛋白质制作一款香煎牛排富含丰富的人体所需微量元素及氨基酸营养香煎澳洲西冷牛排鲜嫩多汁喜欢的友友们试试看味道好极了… 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

西冷牛排 400克

、

牛排菇 6粒

、

彩椒个1

、

特级初榨橄榄油适量

、

黄油 25克

、

迷迭香 2支

、

研磨黑胡椒碎适量

、

欧芹蒜盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
看制作好的香煎澳洲西冷牛排就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/11 点击查看大图
冰鲜冷链澳洲西冷牛排自然解冻…
步骤3/11 点击查看大图
彩椒冲洗干净切条牛排菇冲洗干净擦干水分西冷牛排用厨房纸巾擦拭干净研磨黑胡椒碎入味儿淋上特级初榨橄榄油浸包裹住牛排嫩肉…
步骤4/11 点击查看大图
开火使用德国WMF煎锅放入特级初榨橄榄油热锅温油放入西冷牛排进行煎制着…
步骤5/11 点击查看大图
两面煎出纹路美拉德反应焦香四溢…
步骤6/11 点击查看大图
接着放入黄油煎制增味儿增香…
步骤7/11 点击查看大图
接着放入迷迭香煎制着增味增香两面煎出锅醒肉…
步骤8/11 点击查看大图
接着转小火放入牛排菇和彩椒进行煎制着…
步骤9/11 点击查看大图
牛排菇两面煎彩椒拌匀添加欧芹蒜盐研磨黑胡椒碎入味儿增香…
步骤10/11 点击查看大图
关火出锅 …
最后一步点击查看大图
装盘吃的时候淋上柠檬汁研磨黑胡椒碎沾食A1. STEAK SAUCE.搭配时蔬和啤酒是假日家庭餐桌美食的最佳搭档…

小贴士

注意保持火候随时调节温度… ㊗️您假日愉快！…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-03

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