地中海风味鲈鱼
汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，老少皆宜 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/20
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准备好食材
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步骤2/20
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鱼腹肉片下
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步骤3/20
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鱼骨切段，鱼头不要
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步骤4/20
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鱼排肉用盐黑胡椒橄榄油腌制
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步骤5/20
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白洋葱切成丁
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步骤6/20
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小番茄对切
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步骤7/20
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柠檬切片
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步骤8/20
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鱼排肉煎至两面金黄，捞出备用
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步骤9/20
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鱼骨煎至两面金黄，加水熬煮十五分钟
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步骤10/20
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鱼汤熬好后过滤备用
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步骤11/20
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洋葱炒香炒软
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步骤12/20
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加入蒜粒
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步骤13/20
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小番茄炒出汤汁
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步骤14/20
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再加入鱼汤
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步骤15/20
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下煎好的鱼排
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步骤16/20
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撒上盐和黑胡椒
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步骤17/20
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放入柠檬片
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步骤18/20
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撒上欧芹碎
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步骤19/20
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汤汁浓郁
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最后一步
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鱼肉裹着浓郁的汤汁，非常下饭
如果担心鱼汤腥，可以在熬煮汤的时候，加一些白葡萄酒，如果没有，也可以加姜片和料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-03
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