用大米做的秋日桂花糕❗口感细腻软糯香甜 简单易做
家里刚刚好种有四季桂，空气里都是桂花的味道，刚做好的桂花糕是最美味的。 家里有大米就能做，大人小孩都特别爱吃，松软可口做法超简单！只要发酵好，搅拌到位几乎0失败！
-
步骤1/8
点击查看大图
300克大米浸泡一晚控干水分
-
步骤2/8
点击查看大图
放入破壁机，加入150克水
-
步骤3/8
点击查看大图
选择果汁模式打米糊，不用加热
-
步骤4/8
点击查看大图
打好的米糊倒出来，加入50克白糖+50克面粉+3克酵母，搅拌至没有颗粒状
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵30分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
发酵好后，搅拌去气泡
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入纸杯里，表层撒上桂花
-
最后一步
点击查看大图
电蒸锅蒸30分钟就可以了
1.大米需要提前一晚浸泡，浸泡时间太短大米不容易打碎，想打得更细用破壁机果汁模式打2遍就行
2.米糊要发酵到气泡状才算成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-03
秋日桂花糕的相关分类
秋日桂花糕的相关推荐
-
超软拉丝老面包，普通面粉制成
226264人看过 -
（视频）坡型蛋糕的制作
51554人看过 -
葡萄果冻
32616人看过 -
#时令蔬菜最养人#蓝莓山药泥
142843人看过 -
面粉马卡龙
20699人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#有手就会的芋泥冰皮月饼
199779人看过 -
大米糕
7651703人看过 -
#养生打卡#银耳绿豆沙酸牛乳
190220人看过 -
#换着花样吃早餐#蓝莓山药，营养健康美一天
799094人看过 -
胖胖奶油兔子｜新年必做蛋白糖甜点！奶酥香甜，一口即化！
134334人看过 -
香煎小土豆
1530797人看过 -
桂花糕
1533811人看过
