怪味茄子
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咸蛋黄遇上软烂茄子 想必大家都没有吃过这道怪味茄子 一起尝试一下吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把茄子切长条，裹上淀粉洒点水抓匀
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步骤2/5
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起锅烧宽油，油温7成，茄条炸至表皮酥脆，捞出备用;
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步骤3/5
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锅内留底油，下入咸蛋黄炒至起沫
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步骤4/5
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接着下入茄条，快速翻炒
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最后一步
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起锅前，撒上臻鲜的香辣蘸料炒匀。装盘点缀1把葱花增香即可;
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-06 · 四川省
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