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春笋炒腊肠的做法

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春笋炒腊肠

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腊肠 1根

、

春笋 80克

、

葱蒜少许

、

小米椒 2根

、

薄盐生抽 5克

、

海盐黑胡椒 3扭

、

油 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中水烧开，放入春笋、盐焯水2分钟，捞出备用；热锅凉油，放入腊肠（或五花肉）翻炒出油脂；
步骤2/5 点击查看大图
放入蒜末、小米辣、料酒、老抽炒香；
步骤3/5 点击查看大图
放入春笋，一勺生抽、一勺蚝油；
步骤4/5 点击查看大图
最后放入青辣椒、鸡精翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
好了，开吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-06 · 山西省

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