巧克力抱抱卷
-
步骤1/13
点击查看大图
50g玉米油+50g牛奶搅匀
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入45g低粉+10g可可粉混合物搅拌至无干粉
-
步骤3/13
点击查看大图
加入5个蛋黄搅匀
-
步骤4/13
点击查看大图
50g糖分3次加入5个蛋白中打至湿性发泡
-
步骤5/13
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
将拌匀的蛋糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋糊倒入铺油纸的28cm的烤盘中,震出气泡,烤箱上下火,中层,160°,25分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
烤好后取出倒扣晾凉
-
步骤9/13
点击查看大图
用模具压出圆形备用
-
步骤10/13
点击查看大图
40g黑巧克力+50g淡奶油隔水加热至巧克力融化搅匀
-
步骤11/13
点击查看大图
待巧克力奶油凉后倒入200g淡奶油+20g糖中打发
-
步骤12/13
点击查看大图
巧克力奶油馅装入裱花袋,裱花嘴自行选择,挤在蛋糕胚上后即可装饰
-
最后一步
点击查看大图
巧克力抱抱卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 辽宁省
巧克力抱抱卷的相关分类
巧克力抱抱卷的相关推荐
-
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7369916人看过 -
南瓜吐司(面包机版)
149336人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓抱抱卷
180995人看过 -
椰蓉面包
14614190人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16721235人看过 -
芒果椰奶布丁
247170人看过 -
自制纯鸡肉麦乐鸡|外酥内软
140309人看过 -
奶香红薯蛋糕
413898人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
335338人看过 -
芋泥芝士饼
23339人看过 -
#轻食季怎么吃#六角豆沙面包
150281人看过 -
懒人福音--电压力锅版蜜红豆
224774人看过