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粉粉的天使蛋糕卷

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粉粉的天使蛋糕卷真的太少女心了，用太古罗汉果烘焙食品用糖，轻盈低卡，甜蜜不减参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

玉米油 40克

、

牛奶 80克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 40克

、

低粉 65克

、

蔓越莓粉 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/13 点击查看大图
将玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化
步骤3/13 点击查看大图
筛入低粉和蔓越莓粉画z字搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
是这样颜色，如果想要深点可以加多点蔓越莓粉
步骤5/13 点击查看大图
蛋清中加入太古罗汉果烘焙食品用糖和柠檬汁
步骤6/13 点击查看大图
用打蛋器打发至起大弯钩的状态
步骤7/13 点击查看大图
取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
再倒回到蛋白霜中，继续翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
烤盘中铺上油纸倒入面糊用刮刀将表面刮平整
步骤10/13 点击查看大图
烤箱提前预热，上火145℃下火135℃烤25分钟
步骤11/13 点击查看大图
出炉放凉后卷起来
步骤12/13 点击查看大图
固定30分钟左右后切块
最后一步点击查看大图
粉粉的，太好看了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-07 · 浙江省

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