青麦仁香煎鲈鱼
这个本来是西餐做法,我减去了黄油,奶油奶酪。如果不担心热量问题,可以在土豆泥中放入黄油,鱼汤中加入奶油奶酪。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆2个,蒸熟备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
青麦仁100克,洗净,蒸8分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
鲈鱼片掉两片肉,切花刀放盐淹制30分钟。鱼头鱼骨稍煎,放料酒,姜,葱,水适量,烧成鱼汤。
-
步骤4/7
点击查看大图
稍凉的土豆捣成泥,放入青麦仁,放盐,胡椒粉适量,搅拌均匀。干的话可以放点鱼汤。
-
步骤5/7
点击查看大图
鲈鱼片,锅中放油放料酒煎熟。
-
步骤6/7
点击查看大图
青麦仁土豆泥分两份放入盘中稍加整理,这是其中一份。洒上芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
将煎好的鱼放在青麦仁土豆泥上,淋上生抽,浇上鱼汤,可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-07
青麦仁香煎鲈鱼的相关分类
青麦仁香煎鲈鱼的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#香煎鲈鱼
66422人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392094人看过 -
鲈鱼
29122人看过 -
香煎鲈鱼
737225人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
691770人看过 -
简易 干煎鲈鱼
36488人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47290804人看过 -
清炒空心菜
1660264人看过 -
香蕉芒果披萨
18562430人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#海鲜菇豆腐汤
177208人看过 -
麦青汁
88345人看过 -
醋溜白菜
6923523人看过