无油酒糟青鱼
青鱼中段本身含有很多的油脂,无油烹饪更健康,添加了莳萝和罗勒碎香料一起炖煮,可以去腥的同时也超级的香 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/12
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锅内放入3片生姜
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步骤2/12
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放入洗净的青鱼段
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步骤3/12
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倒入2勺料酒
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步骤4/12
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倒入1勺生抽
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步骤5/12
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倒入1勺老抽
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步骤6/12
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放入25克醪糟
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步骤7/12
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放入1小勺太古罗汉果烘焙食品用糖
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步骤8/12
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放入500毫升清水,盖上锅盖大火煮开后小火炖煮15分钟
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步骤9/12
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打开锅盖看一下肉质是否已经缩紧
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步骤10/12
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再放入剩余一半的醪糟,撒上莳萝和罗勒碎,在炖煮一分钟就可以关火
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步骤11/12
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盛入盘中
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最后一步
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鱼肉超级入味,用代糖替代白砂糖更健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-08 · 上海市
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