鸡腿土豆豆角胡萝卜
太下饭了
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步骤1/18
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鸡腿肉,剁块,用清水洗洗血水
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步骤2/18
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锅中烧水,放鸡块,焯水,大概开锅2-5分钟
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步骤3/18
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捞出备用
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步骤4/18
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葱,姜,圆葱,花椒
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步骤5/18
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豆豉
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步骤6/18
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豆角,洗净
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步骤7/18
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土豆,胡萝卜去皮,洗净
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步骤8/18
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土豆,胡萝卜切大块
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步骤9/18
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锅中放油,放焯好的鸡腿肉,不断翻炒
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步骤10/18
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放葱,姜,圆葱,花椒
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步骤11/18
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放豆豉
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步骤12/18
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不断翻炒
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步骤13/18
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放土豆,豆角,胡萝卜
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步骤14/18
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放酱油
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步骤15/18
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不断翻炒,炒匀
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步骤16/18
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加2碗清水,跟食材差不多高
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步骤17/18
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放盐,白糖,蚝油,大火烧开,小火10-15分钟左右,看看汤汁,待土豆熟了,收汁就可以了
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最后一步
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出锅,味道特别好,都喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-12 · 辽宁省
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