珍珠糯米丸子

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本道菜谱正在参与太太乐527爱妻节【爱的味道让TA尝到】活动，5月13日-6月9日期间，跟做本道爱意菜谱或发布原创的爱意笔记有机会赢取精美好礼！一起通过下厨向所爱之人表达爱意，把情诗写进美食里~ #戳链接#
糯米珍珠丸子作为湖北地区的特色美食，以肥瘦相间的猪肉和糯米作为主要材料，经过蒸制而成的。为了做好这道菜，这边特地选择了“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油。做菜不仅要口感好味道好，吃得健康也很重要。不仅做菜好吃，情诗瓶的包装也充满了满满爱意。象征着家庭的团结与紧密，珍惜眼前的你，稳固又温馨。共同迈向健康与幸福的未来。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 250克

、

糯米 80克

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香葱 2根

、

“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 2勺

、

香油 1小勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食用猪肉以瘦为主，剁成肉糜，香葱切碎，糯米提前浸泡4-5小时备用
步骤2/10 点击查看大图
猪肉馅儿中加入适量香葱碎，可以根据个人口味加一点虾仁碎，胡萝卜碎，都是可以的
步骤3/10 点击查看大图
加入我常用的'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油，让这道菜品吃着安心又鲜美。太太乐原味鲜是专注0添加*的品牌，酱油的所有成分来自熟悉食材，又有源自大豆、玉米、小麦的三重鲜美，是一款非常好吃的0添加* 酱油~再加入香油和少量食用油，就不用额外添加其它调料了，精简调味
步骤4/10 点击查看大图
加入一半泡发的糯米，调料不宜多，清淡的丸子更好吃
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤6/10 点击查看大图
揉成大小适中的丸子，在剩余泡发的糯米中滚几圈
步骤7/10 点击查看大图
让糯米包裹丸子，用手稍微捏紧实一些，糯米不会掉落就可以了，摆入盘中
步骤8/10 点击查看大图
摆入蒸锅，开锅后转中小火，蒸15分钟
步骤9/10 点击查看大图
蒸熟出锅，会蒸出一些汁水，倒掉即可，表面装饰香葱就可以上桌啦
最后一步点击查看大图
这次买的'太太乐原味鲜' 头道特级鲜酱油，拿到手有点不一样哦～收到的每一瓶都有一首书写漂亮的情诗，真是让人感动，20年的相伴，生活中的爱情就像写在太太乐的情诗，用烹饪连接一家三口情感，又鲜又美～