白菜腐竹肥牛煲
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烹饪步骤
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步骤1/5
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碗汁：两勺番茄酱、一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、盐、白糖少许，清水搅拌均匀；水开放入肥牛，烫至变色即可捞出；
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步骤2/5
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热锅凉油，放入花椒粉，蒜末、小米辣翻炒；
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步骤3/5
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倒入白菜炒白菜打蔫后放入提前泡好的腐竹翻炒；
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步骤4/5
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铺上肥牛，倒入碗汁，继续焖煮10分钟即可；
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最后一步
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出锅前撒上自己喜欢的葱花或香菜即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-14 · 山西省
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