无糖无奶无油的杯子蛋糕
减脂期嘴馋的时候,可以试试这个做法,每一个小杯子蛋糕热量大约30大卡左右,仅为普通戚风的40%噢~ 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/10
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准备好以上原料,以及电子秤和硅胶铲
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步骤2/10
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烤箱开155度预热,接着2个蛋清和18克零卡糖倒在打蛋盆里,再加入淀粉和白醋,放冰箱冷冻一会儿;
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步骤3/10
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一个橙子对半切开,挤出橙汁取40克加入到蛋黄里,用硅胶刮刀搅拌均匀
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步骤4/10
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筛入30克低筋面粉,再搅拌均匀
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步骤5/10
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蛋清拿出来,用打蛋器打发
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步骤6/10
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蛋白糊打发到这样的程度
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步骤7/10
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蛋白糊分两次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀
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步骤8/10
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把蛋糕糊糊倒入纸杯里,稍微震一下
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步骤9/10
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进烤箱155度烤20-25分钟
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最后一步
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香喷喷又低热量的杯子蛋糕就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15 · 广西壮族自治区
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