红烧明虾
今天我要来给大家分享一个超级简单又超级美味的红烧明虾?！这个料理超级好吃哦！来，跟着我一起来制作吧！??
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步骤1/14
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将虾的头部剪开，取出胃部，然后修剪须和尾巴，清除肠子。
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步骤2/14
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接着用剪刀将虾背部的筋挑出，清洗干净
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步骤3/14
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热锅烧油
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步骤4/14
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将明虾煎至两面发红
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步骤5/14
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加入适量的黄酒
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步骤6/14
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放入姜片
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步骤7/14
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加入适量的水
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步骤8/14
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再加入番茄沙司
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步骤9/14
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再加入少许糖和盐
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步骤10/14
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盖上盖子焖煮片刻
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步骤11/14
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加一点点味精提鲜
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步骤12/14
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加一点点葱段
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步骤13/14
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最后勾芡
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最后一步
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出锅装盘
【小贴士之春虾和秋虾】明虾的春虾不用加番茄沙司, 因为膏比较多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-16
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