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深夜食堂/麻辣小龙虾

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吴妈厨房

麻辣小龙虾，年轻人的深夜食堂！️ 一道让人欲罢不能的美食——麻辣小龙虾！每当夜幕降临，与三五好友围坐一桌，手剥小龙虾，再配上冰镇啤酒，那滋味，简直让人飘飘欲仙！ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜小龙虾 3斤
、
生姜 1块
、
蒜瓣 半个
、
豪吉豉香川辣酱 30克
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
白糖 1小勺
、
香葱 2棵
、
蒜瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

小龙虾一定要新鲜，这样炒出来的小龙虾肉质鲜嫩，口感更佳。 川辣酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些。 炒制时火候要掌握好，大火快炒，小火慢炖，这样才能让小龙虾更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-17

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