是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫苏牛蛙的做法

点击查看大图

紫苏牛蛙

浏览 1.5万 · 收藏 484

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛蛙 5只

、

生姜 1块

、

大蒜 6瓣

、

蒜苗（可不加） 1根

、

洋葱 1小个

、

红椒 1个

、

螺丝椒 2根

、

紫苏适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛蛙洗净切块（水中加料酒，盐，面粉搓洗一下更干净）放入生抽，盐，料酒，生粉，油腌制半小时，配菜洗净切好备用
步骤2/5 点击查看大图
油热下入腌好的牛蛙（沥干多余水分）煎至两面金黄，盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅下油，加入姜蒜爆香，加入洋葱爆香
步骤4/5 点击查看大图
加入煎好的牛蛙，红椒，螺丝椒，紫苏，翻炒均匀，加入生抽，老抽，蚝油，清水焖煮
最后一步点击查看大图
最后加入适量盐调味，大火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-17 · 广东省

换个做法

紫苏牛蛙的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋腌笃鲜更多

紫苏牛蛙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许