巧克力软饼~一次三种口味,松软带着榛果香
小朋友点名想吃软饼,来个简单易做又好吃的,一次三个口味,让味蕾充分得到满足。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/11
点击查看大图
将黄油放入锅中,待黄油溶化呈焦糖色,闻着有榛果香气时离火放凉,总时长约5-8分钟。放凉后称重,如果低于140克,加牛奶补足即可。
-
步骤3/11
点击查看大图
厨师机选择浆状搅拌器,放入黄油,两种糖,盐,低速搅拌一分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蛋液,香草精,继续低速搅打一分钟,至乳化
-
步骤5/11
点击查看大图
加入面粉,泡打粉搅拌30秒至无干粉
-
步骤6/11
点击查看大图
巧克力币切碎
-
步骤7/11
点击查看大图
将面团平分为三份,每份约220克,分别加入配料,稍微搅拌均匀即可
-
步骤8/11
点击查看大图
中号冰淇淋勺(直径约5厘米)把面团挖成球状
-
步骤9/11
点击查看大图
放在烤盘上(烤盘要平,不然出来成品不好看)间隔5厘米左右,冷藏一小时
-
步骤10/11
点击查看大图
一小时后取出,树莓在放入烤箱前摆上,烤箱预热170度,上下火12-14分钟,依自家烤箱状态而定,软饼全部摊开,中间没有水状即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅不要碰,晾凉再放入容器存放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17
巧克力软饼的相关分类
巧克力软饼的相关推荐
-
扭扭恰巴塔面包
9139人看过 -
一人食紫色漂亮饭|今日份紫甘蓝炒饭🟪🍚
15771人看过 -
水煮牛肉~喜辣的朋友别走开
11159人看过 -
油浸小番茄~早餐面包的最佳伴侣
14151人看过 -
芝士紫薯面包
13811人看过 -
提拉米苏蛋糕~意式甜点,佐咖啡的经典之作
20110人看过 -
皮蛋酥~广式传统点心,皮蛋与红姜的碰撞,满足你的味蕾
15159人看过 -
橙香奶酪曲奇饼
13914人看过 -
梅干菜肉包
4893人看过 -
香葱曲奇饼干~无糖版
24329人看过 -
芥末核桃马里奥~家庭升级版
16034人看过 -
清蒸银鳕鱼~餐桌上的营养师,肉质细腻味道鲜美
15769人看过