豉香肉粽
端午节快到了,粽子安排起来!试过各种馅的粽子,唯独这款加了豉香川辣酱的肉馅粽子成了今年的最爱,喜欢肉馅的姐妹一定不要错过! 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/13
点击查看大图
2~8瘦的猪臀肉切大小合适的块,根据自己包粽子的大小添加切,放入调料拌匀。放川辣酱的时候带点红油特别香。
-
步骤2/13
点击查看大图
拌好的肉放入冰箱冷藏一晚最好,让肉馅充分入味。
-
步骤3/13
点击查看大图
糯米不用泡淘洗干净捞出,糯米放入调料拌匀放一会让糯米把调料充分吸收。
-
步骤4/13
点击查看大图
梅干菜放点油炒一下,放少许鸡精和白糖调味。
-
步骤5/13
点击查看大图
炒好的梅干菜放入糯米拌匀即可。
-
步骤6/13
点击查看大图
粽子叶清洗干净,粽子叶最好挑长大一点的好包。
-
步骤7/13
点击查看大图
咸蛋黄喷少许白酒放烤箱稍微烤几分钟表皮烤干即可。
-
步骤8/13
点击查看大图
我昨天包的还放了板栗。
-
步骤9/13
点击查看大图
包了肉馅 蛋黄肉粽 板栗肉馅 ,可以任意搭配自己喜欢的东西包上。
-
步骤10/13
点击查看大图
包好的粽子放高压锅压40分钟焖一个小时。
-
步骤11/13
点击查看大图
煮好的粽子用开水淋一下,冲洗掉外面的油吃的时候不至于搞得一手的油。
-
步骤12/13
点击查看大图
超级好吃,口感丰富软糯可口,这是我今年吃到最好吃的粽子了!
-
最后一步
点击查看大图
今年端午节安排吧,真的忒好吃!
拌肉馅的时候一定要记得放豉香川辣酱特别香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18
豉香肉粽的相关分类
豉香肉粽的相关推荐
-
鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】
272950人看过 -
#夏日多巴胺饮品#柠檬茶
150609人看过 -
干锅鸡
1959060人看过 -
沧州特色火锅鸡
2577648人看过 -
番茄火锅烩饭
254533人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16919173人看过 -
#加油 巴西#看球赛必吃的干锅鸡爪!麻辣鲜香,越啃越过瘾!
125418人看过 -
羊肉手抓饭
4796146人看过 -
黑松露酱炒鱿鱼
322人看过 -
葱油鸡
297人看过 -
娃娃菜焖鸡
323人看过 -
黑松露包菜虾仁烘蛋
324人看过