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紫苏盐渍梅——夏日清凉饮必备的做法

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紫苏盐渍梅——夏日清凉饮必备

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青梅适量

、

海盐适量

、

紫苏叶适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
水里面放一点小苏打清洗青梅
步骤2/13 点击查看大图
将梅子的果蒂用牙签剔出
步骤3/13 点击查看大图
青梅放在竹篮里晾干水分
步骤4/13 点击查看大图
清洗好紫苏叶也晾干
步骤5/13 点击查看大图
晾干水分的紫苏叶
步骤6/13 点击查看大图
装梅子的瓶子用高度白酒涮一下消毒
步骤7/13 点击查看大图
梅子也在白酒里滚一下消毒
步骤8/13 点击查看大图
紫苏叶洒一点海盐揉出汁水然后放到消过毒的瓶子里
步骤9/13 点击查看大图
消过毒的梅子也裹上海盐然后放入瓶中
步骤10/13 点击查看大图
每天晃一晃瓶子里梅子，一两天就成现在这个样子啦
步骤11/13 点击查看大图
取一颗盐渍梅子放入杯中捣烂，加点气泡水或凉白开，也可以再配一点梅子露，这杯饮料不要太好喝……
步骤12/13 点击查看大图
又做了一点梅子露，梅子露教程之前有发过。也非常简单：同比例的梅子和黄砂糖放入瓶中，记得消毒瓶子哦……每天晃一晃等糖花完就可以啦……如果有点发酵就赶紧放冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
梅子露冰饮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-18

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