柠檬磅蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
1个柠檬用盐水洗净后擦干,用刨屑刀刨下柠檬皮屑备用
-
步骤2/12
点击查看大图
刨皮后的柠檬对半切开,挤出柠檬汁备用
-
步骤3/12
点击查看大图
100g室温软化的黄油+80g糖搅打至体积蓬松,颜色发白
-
步骤4/12
点击查看大图
2个全蛋液分多次加到黄油中搅打均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
筛入110g低粉+2g泡打粉混合物拌匀
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入柠檬皮屑+柠檬汁(留10g做糖水用)拌匀
-
步骤7/12
点击查看大图
面糊倒入磅蛋糕模具中,烤箱上下火,中下层,170°,35分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
烤制10分钟时取出,中间横着划一道口子
-
步骤9/12
点击查看大图
15g矿泉水+10g糖倒入小奶锅中煮至沸腾即可离火
-
步骤10/12
点击查看大图
糖水温凉后倒入10柠檬汁搅匀
-
步骤11/12
点击查看大图
蛋糕烤好后取出趁热刷一层柠檬糖水,凉至体温后包一层保鲜膜冷藏过夜(回油)即可食用
-
最后一步
点击查看大图
柠檬磅蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-19 · 辽宁省
柠檬磅蛋糕的相关分类
柠檬磅蛋糕的相关推荐
-
喵喵烘培日记 经典全麦吐司面包
80315人看过 -
三能动物吐司合集
13397人看过 -
日式桂花酒酿红豆饼
97336人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#椰香黑芝麻小面包
190353人看过 -
#LG御见美好食光#奥利奥磅蛋糕
132563人看过 -
奶盐吐司
39560人看过 -
黑芝麻碱水面包
159358人看过 -
黄油年糕
14854人看过 -
伯爵红茶戚风蛋糕
93258人看过 -
黄油年糕
3637人看过 -
黄油年糕
14549人看过 -
#自由创意面包#双倍黑芝麻麻薯面包
83316人看过