低卡开胃午餐——鹿茸菇木耳野山椒焖鸡
夏天想来点爽口又低卡的荤菜,鸡肉一定是高蛋白低脂肪肉类的不错选择,木耳和鹿茸菇提鲜,野山椒酸辣爽口,让这道菜瞬间下饭了 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
-
步骤1/11
点击查看大图
木耳,鹿茸菇提前泡发,木耳用冷水泡,鹿茸菇用温开水泡
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡肉切块,姜切片备用
-
步骤3/11
点击查看大图
洋葱切碎拌入鸡块,加一勺老抽,一勺豉油,一勺生抽,一勺白酒,腌制半小时
-
步骤4/11
点击查看大图
泡发的木耳和鹿茸菇取出备用,泡鹿茸菇的水不要倒掉
-
步骤5/11
点击查看大图
大火起锅,放适量食用油,放入姜片炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
加入腌制好的鸡肉翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加入木耳和鹿茸菇翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入泡鹿茸菇的水,没过食材,加入2勺盐,大火煮沸转中小火盖锅盖焖40分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
开锅加入野山椒,转大火翻拌收汁
-
步骤10/11
点击查看大图
盛出,洒少许葱花
-
最后一步
点击查看大图
配一碗五色杂粮饭,又是饱腹低卡又开胃的一顿
1. 野山椒要快出锅的时候再放,这样不会煮烂
2. 走地土鸡肉质比较紧实,要稍微久焖一会
3. 用洋葱腌制鸡肉,就不用加任何香料鸡粉了,洋葱的香味充分入到鸡肉里,去腥又很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-19 · 广东省
鹿茸菇木耳野山椒焖鸡的相关分类
鹿茸菇木耳野山椒焖鸡的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局# 鹿茸菇焖豆腐
138485人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣开胃的家常菜~鹿茸菇青椒炒鸡肉
193663人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鹿茸菇炒肉
165237人看过 -
小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
203710人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
184500人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 丝瓜炒鹿茸菇
166520人看过 -
鹿茸菇炒五花肉
30063人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
188252人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 冬瓜鹿茸菇蛋汤
120837人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9623045人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1877350人看过 -
凉拌鹿茸菇
15271人看过