清蒸 | 鸡蛋虾仁抱豆腐、葱香鱿鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋虾仁抱豆腐做法:玉子豆腐切小片,围在盘子边缘,根据盘子大小决定围几层;
-
步骤2/9
点击查看大图
大虾去壳去虾线,洗净切碎,加入蛋液,再加入一克盐,搅拌均匀;
-
步骤3/9
点击查看大图
虾仁蛋液倒在玉子豆腐中间;
-
步骤4/9
点击查看大图
剩下虾仁围在盘子最外圈,备用;
-
步骤5/9
点击查看大图
蒸锅加水煮沸,热水上锅,盖上盖蒸5~8分钟,取出;
-
步骤6/9
点击查看大图
另起锅倒油,煮沸,倒入有葱花和白灼汁的碗中呛香,最后淋在盘中即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
葱香鱿鱼做法:鱿鱼圈解冻,烧半锅水,放葱段姜片,放入鱿鱼圈焯一分钟捞出;
-
步骤8/9
点击查看大图
盘底铺上洗净的金针菇,放入鱿鱼圈,水开上锅大火蒸五分钟取出;
-
最后一步
点击查看大图
浇一汤勺白灼汁,另起锅热小半碗呛香的葱花热油浇上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-19 · 云南省
鸡蛋虾仁抱豆腐的相关分类
鸡蛋虾仁抱豆腐的相关推荐
-
鸡蛋虾仁蒸玉子豆腐
104156人看过 -
红烧排骨
29819368人看过 -
#美味开学季#番茄炖牛腩
183967人看过 -
小笼微辣粉蒸肉
636092人看过 -
香菇炒肉片
7467058人看过 -
#吃出健康,解决假胖#秘制豆腐干
135656人看过 -
怎么煮粥又滑又粘稠?这招绝了太给力了
133546人看过 -
#一周减脂不重样#汤鲜味美!巨好喝的丝瓜菌菇汤!
228530人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
766976人看过 -
香芋蒸排骨
209228人看过 -
【海鲜日本豆腐烧】鸡蛋饼上填豆腐,瞬间高大上!
167612人看过 -
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽
1026127人看过