法棍
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步骤1/8
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备好食材
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步骤2/8
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碗内加入水放入酵母搅匀后加入法棍专用粉搅匀后揉成团放置半小时，再蘸着水揉，来回揉50次，柔顺后密封放入冷藏过夜
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步骤3/8
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取出揉好的面团分成2份，来回对折后整形，室温发酵至2倍大、筛粉、割包
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步骤4/8
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表面放油纸喷水
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步骤5/8
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烤箱提前预热230度，烤15分钟
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步骤6/8
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出炉
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步骤7/8
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切块
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最后一步
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大气孔的法棍嚼劲十足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-19
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