腌黄瓜(调料减半需冷藏版)
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步骤1/7
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黄瓜洗干净去头去尾，去掉中间的芯
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步骤2/7
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撒了两勺盐shasha水
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步骤3/7
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半个小时后，把sha出来的水倒掉
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步骤4/7
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蒜切片，小米辣切圈
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步骤5/7
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油(50克)热了倒入辣椒(5克)花椒(4克)煸香，放凉后，生抽150醋50糖100蒜50小米辣25，sha好水的黄瓜倒入搅拌，放冰箱冷藏！
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步骤6/7
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最好用玻璃容器，我洗好擦干水分以后又用酒精湿巾擦了一遍，其实没啥用……
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最后一步
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这个配方冷藏一夜后更入味，如果想当餐吃，所有调料翻倍就好，生抽300醋100糖200蒜100小米辣可根据自身情况调整，油100花椒8干辣椒10
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-23 · 山东省
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