创新菜 麻辣花卷
麻辣川式小香风席卷唇舌，轻松征服挑剔味蕾！打开瓶盖，一股清甜扑鼻而来，0添加防腐剂，吃着放心。花卷也可以做麻辣的吗？直接吃都非常nice，一起来看看它的制作过程吧！ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉中加入干酵母搅拌均匀，加入清水搅成棉絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵一个小时，至蜂窝状。
-
步骤2/11
点击查看大图
发酵好的面团取出排气，用擀面杖擀开。
-
步骤3/11
点击查看大图
擀成一个薄的圆片状。再面片上撒一点盐，轻轻按压一下。
-
步骤4/11
点击查看大图
再挤出适量豪吉麻辣川香汁在面片上。
-
步骤5/11
点击查看大图
全部涂抹均匀，可以用刷子刷。
-
步骤6/11
点击查看大图
然后从一边卷起，一直卷到头，切成均匀的三条。
-
步骤7/11
点击查看大图
取一条，从中间切开，切面朝上，捏住两边往中间压去，一个花卷就做好了。
-
步骤8/11
点击查看大图
全部做好后，二次醒发十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
花卷拾入蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
一份美味的麻辣花卷就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
满满的川香汁味，一口气能旋两个。
夏天这面团很好发酵。川香汁也不要挤太多了，否则会往外溢出。少了可以加，多了就没办法了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-24
麻辣花卷的相关分类
麻辣花卷的相关推荐
-
酥香的牛角可颂
135606人看过 -
麻辣花卷
24472人看过 -
#秋日养生这样吃#洋葱牛肉炒面
156390人看过 -
新中式面包-辣椒芝士恰巴塔
3515人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8419573人看过 -
#自由创意面包#好吃到飞起的扭扭棒恰巴塔
34124人看过 -
#冬日治愈时刻#焦糖香蕉饼
143696人看过 -
熊掌豆腐（二面黄）
96264人看过 -
正宗陕西刀削面
157944人看过 -
肉沫土豆泥 宝宝辅食微课堂
572628人看过 -
【秋冬限定】2种做法的板栗酥饼
43982人看过 -
酸汤水饺
2371105人看过
