是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

暄软的肉馅包子的做法

点击查看大图

暄软的肉馅包子

浏览 15.8万 · 收藏 5382

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家隔几天就做一次包子，用来当早餐很省时间。发面包子，暄软鲜香，因为我用了天然原料富含膳食纤维的太古罗汉果烘焙食品用糖，可以1:1代替细砂糖，吃着更健康。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

干酵母 2颗

、

太古罗汉果烘焙代糖 3克

、

纯净水 200克左右

、

肉泥 300克

、

葱姜末 80克

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

盐 3克

、

鸡粉 1克

、

十三香 2克

、

食用油 3勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉中加入干酵母和太古罗汉果烘焙代糖搅拌均匀，加入水揉成光滑面团。盖保鲜膜发酵一个小时。
步骤2/8 点击查看大图
肉泥中加葱姜末，料酒蚝油生抽老抽鸡粉盐十三香和食用油搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
面团取出排气，切大小均匀的面剂子，擀成包子皮。
步骤4/8 点击查看大图
取一张包子皮，放入适量馅料。
步骤5/8 点击查看大图
捏出包子的形状。
步骤6/8 点击查看大图
全部包好醒发五分钟。
步骤7/8 点击查看大图
拾入蒸屉，盖盖，上汽后蒸二十分钟，焖二分钟。
最后一步点击查看大图
美味的包子出锅了！

小贴士

面团发酵加一点糖，发酵更快，更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-25

换个做法

肉馅包子的相关分类

八宝饭年夜饭棒棒糖牛轧糖猪皮冻四喜丸子更多

肉馅包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许