超简单的麻辣口水鸡
简单又好吃的一道菜,健康有营养,下酒又下饭,鸡肉鲜嫩多汁,滋味十足,十几分钟就能上桌了,家里来客人也可以做上一道,非常受欢迎。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
大鸡腿清洗干净,用叉子戳上几个洞,便于煮熟和入味。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里放水烧开,加几片生姜和2勺料酒,放入鸡腿开盖煮(便于料酒挥发带走鸡肉的腥气味)8分钟后,盖上锅盖煮2分钟,关火焖10分钟。这样做的鸡腿肉质鲜嫩,口感不会发柴。
-
步骤4/10
点击查看大图
调一个料汁,小碗里放入2勺生抽、2勺陈醋,1小勺盐,半勺白糖,搅拌均匀,再加入这个豪吉麻辣川香汁。
-
步骤5/10
点击查看大图
根据自己的口味适量加就好。这款豪吉麻辣川香汁非常香,打开瓶子就闻到了香味,很是增加食欲。
-
步骤6/10
点击查看大图
煮好的鸡腿取出来,沥干水分,煮过鸡肉的水先不要倒掉,撇开油脂,舀两勺鸡汤放进调味汁里面搅拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
蒜末、香葱碎和小米辣洗净粒切粒洒在鸡肉上,调料汁浇在鸡肉上即可,再撒点熟的白芝麻或花生碎会更香。
-
步骤8/10
点击查看大图
鸡肉软嫩入味,非常好吃。
-
步骤9/10
点击查看大图
做法简单,下酒又下饭。
-
最后一步
点击查看大图
动手做起来吧!
这道菜的灵魂在于这款豪吉麻辣川香汁,很香很入味。
鸡肉不可以大火一直煮,不然就会又老又柴,按照文中的做法,鸡肉才会鲜香多汁,软嫩入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-26 · 河北省
麻辣口水鸡的相关分类
麻辣口水鸡的相关推荐
-
口水鸡
19333228人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5355538人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炒扁豆丝
147328人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10381323人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4100582人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
608908人看过 -
地三鲜
35079221人看过 -
辣子鸡----家常版
2187855人看过 -
山东炒鸡
1522080人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3340281人看过 -
莲藕丸子蒸碗【宝宝辅食】
75758人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18147016人看过