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香辣龙虾的做法

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香辣龙虾

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夏天到啦~有没有跟我一样只有喝到夜啤酒、吃点小龙虾才觉得有胃口？不能免俗的夜宵当中，小龙虾一定榜上有名~~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

蓝龙虾 1500g

、

大葱 1根

、

姜片 3-4片

、

蒜 2-3个

、

芹菜 1把

、

金宫香辣龙虾调料 1包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
市场上挑选个头大，腮腺干净的蓝龙虾，清洗这一步可以自己拿回家再加工一下
步骤2/9 点击查看大图
小龙虾下锅煎制一下，一般30-40S即可，可使壳脆肉嫩不散
步骤3/9 点击查看大图
锅内留少量的油，下入大葱、姜蒜和小龙虾调料
步骤4/9 点击查看大图
调料炒香后下入小龙虾，加入一罐啤酒！再加入一碗开水。
步骤5/9 点击查看大图
焖煮10-15分钟后即可下入配菜，酌情可放入土豆条或者藕条
步骤6/9 点击查看大图
10分钟后，可以下入洋葱和芹菜，有黄瓜条的也是这时候下入
步骤7/9 点击查看大图
芹菜稍稍煮软，出香味后即可捞起小龙虾
步骤8/9 点击查看大图
香辣入味的蓝龙虾就做好了！
最后一步点击查看大图
Q弹饱满，入口鲜香的小龙虾你馋不馋？

小贴士

1、炸小龙虾不宜过久，30-40s为宜，一次不宜过多，不然油温达不到 2、小龙虾洗干净后要滤干水份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-26 · 四川省

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