西红柿鸡蛋盖浇饭
今天就给大家分享一个西红柿鸡蛋盖浇饭的家常做法，这道菜真的是百吃不厌的经典饭，关键还有它省时省力，做法超级简单，推荐给上班族的姐妹们。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
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步骤1/6
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鸡蛋液打散炒好捞出备用，我只放了一点盐和姜粉，鸡蛋是自家老母鸡下的，蛋液都是那种金黄的。
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步骤2/6
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葱花炝锅，放入切好的西红柿块，倒入2滴生抽，放一点耗油和盐，怕酸的可以放一点白糖。
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步骤3/6
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西红柿炒出红汤以后倒入鸡蛋搅拌均匀，可以放一点葱花或者小油菜搭个色。
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步骤4/6
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米饭盛碗里用勺子压瓷实一点，然后倒扣到盘中。
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步骤5/6
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然后撒一点黑芝麻，仪式感满满的一盘盖浇饭就好了。
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最后一步
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满满的VC和丰富的口感这味道太难以抗拒的魅力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-27 · 内蒙古自治区
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