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蒜香酸豇豆的做法

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蒜香酸豇豆

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绝对的下饭神器！不管是吃米饭还是粥，都绝配！就是用来蛋炒饭放一勺也好吃！参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸豇豆半斤

、

大蒜 5瓣

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克

、

辣椒酱 1勺

、

白糖 1勺

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备
步骤3/13 点击查看大图
酸豇豆洗净，切粒
步骤4/13 点击查看大图
把酸豇豆泡半小时，当然根据你的食材咸度来定，然后洗净挤一下
步骤5/13 点击查看大图
大蒜小葱准备好
步骤6/13 点击查看大图
热锅，放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，金黄色，非常漂亮
步骤7/13 点击查看大图
放一半大蒜小葱，快速煸炒出香味
步骤8/13 点击查看大图
放入酸豇豆，快速煸炒
步骤9/13 点击查看大图
放辣椒酱，快速煸炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
放剩下的大蒜小葱，快速煸炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
放一点点白糖，快速煸炒
步骤12/13 点击查看大图
可以尝尝味道，根据自己口味微调，出锅
最后一步点击查看大图
酸酸的，微微辣，非常脆，开吃！

小贴士

我买的酸豇豆不怎么咸，如果你家酸豇豆咸得泡淡了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28

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