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莲藕胡萝卜炒肉的做法

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莲藕胡萝卜炒肉

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

食材清单加入采购清单

黑木耳（湿） 100

、

胡萝卜 1根

、

猪里脊肉 100克

、

蒜瓣 5瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

小米椒 3棵

、

盐 2_3克

、

淀粉（浆肉的） 1小勺

、

油约 25克（约）

、

鸡精 1克随意

、

香葱 6根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后，放入食用油腌制10分钟；藕片泡去淀粉后焯水一分钟备用；热锅凉油，放入花椒粉、肉片翻炒至肉片变色盛出备用；
步骤2/4 点击查看大图
再次放少许油，放入蒜末炒香；
步骤3/4 点击查看大图
放入胡萝卜丝翻炒一下，放入藕片，调入生抽、老抽、蚝油、盐、肉片翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
吃饭吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28 · 山西省

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