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酱焖鲫鱼

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固执的山茶油很奇怪

童年的回忆，家乡溪水中就能抓到野生鲫鱼，回家让奶奶一炖，太香了，那时候生活比较艰苦能吃上酱焖鲫鱼配大米饭真的是太好吃了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 2条
、
油 适量
、
猪油 10克(选择放)
、
姜片 适量
、
葱段 适量
、
红辣椒 2个
、
大料 1个
、
大酱 适量
、
盐 半小勺
、
生抽 1勺
、
糖 1小勺
、
白醋 2小勺
、
高度白酒 1小勺
、
白胡椒粉 半小勺
、
老抽 半小勺
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-29

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